La Obesidad como una Enfermedad

Por: Michael J. González DSc, PhD, FACN, Director Proyecto RECNAC II

En: 1/26/2006

Muy pronto la obesidad causará muchas muertes y enfermedades prevenibles casi tanto como el cigarrillo. Según el Cirujano General, más de 300,000 muertes al año se han asociado al exceso de peso comparado a 430,000 muertes al año por fumar. Alrededor del 60% de los adultos y 15% de los niños y adolescentes están obesos o sobrepreso. Desde 1980, el porcentaje de adultos considerados sobrepeso se ha multiplicado y el porcentaje de adolescentes considerados sobrepeso se ha triplicado.

Esto se debe a que el patrón alimentario actual consta de mucha azúcar y grasa. No se consumen suficiente frutas y vegetales. Además, la mayoría de la población no hace ejercicios. El ser sedentario reduce la capacidad de eliminar grasa.

Posibles alternativas son que las escuelas deben tener clases de educación física diariamente para cada grupo, ofrecer comidas más saludables y velar por cumplir las reglas federales de restringir el acceso de los estudiantes al "Junk Food".

Las comunidades deben crear más oportunidades de recreación física. Los patronos deben permitir y facilitar el hacer ejercicios en el trabajo (dar una hora para uso del gym, proveer un gym con el equipo básico y personal para orientar, etc.) La industria debe promover las opciones de alimentos más saludables y porciones razonables.

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